[взломанный сайт]  мой список на холодильнике постепенно пополняется.....

во

Постные котлеты

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

какие аппетитные,надо попробовать! 

Постный пирог с апельсинами и орехами.

Необходимо:
2 апельсина
0,5 ст рубленных орехов( я делала без них)
150гр. сахара
50гр. раст. масла
2ст.л. варенья или повидла, или джема и т.д.( я добавляла клювку протертую с сахаром)
0,5ст крепкого чая( у меня был компот из изюма)
примерно 2ст. муки
1,5 ч.л. соды или 2-2,5 ч.л. разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем сахар и масло, туда апельсины ( очистить и порезать небольшими кусочками), орехи, варенье и чай, все хорошо перемешать. Теперь нужно просеять в эту смесь муку с разрыхлителем, столько, чтобы тесто по густоте было как сметана. Форму смазать, присыпать сухарями или манкой, выложить тесто и отправить все это дело в духовку, разогретую до 200 градусов примерно. Печь 30-40 мин, готовность проверить деревянной шпажкой.
получился очень вкусный!
Вот только фото не сделала.
В рецепте написано покрыть глазурью: я не покрывала.

Готовим глазурь: в посуде для микроволновки смешать 3ст.л. какао-порошка, 3ст.л. сахара (лучше коричневый), 3ст.л. раст. масла без запаха. Хорошенько перемешать, добавить постепенно где-то 5ст.л. крутого кипятка, тщательно перемешать. Поставить в микроволновку на 30-40сек. Вытащить, если жидковато, добавить чуть крахмала и перемешать. Поливаем наш пирог глазурью.
приятного чаепития!

вот такой медовик , делала его , нам нравится ) ,по фото не присыпан ,я еще посыпаю сахарной пудрой..
свое фото тоже попозже постараюсь выложить

Медовик постный

Ингредиенты:
сахар - 0.5 стакана
масло растительное - 0.5 стакана
3 ст. ложки меда
1 стакан теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 стакана муки
0.5 стакана изюма
0.5 стакана измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли

Приготовление:
Изюм ошпарить кипяточком, обсушить, добавить измельченные орехи, все смешать со щепоткой муки.
Сахар всыпать на сковороду, прогревать на среднем огне пока не появляется карамель.
Потом потихоньку влить теплую воду, и мешать пока карамель полностью не растворится в воде.
Карамельную воду перелить в миску и оостудить.
Духовку подогреть на 180 градусов, форму смазать растительным маслом, посыпать мукой, для надежности дно формы застелить промасленной бумагой.
В миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить теплую карамельную воду, перемешать, добавить стакан просеянной муки и разрыхлитель, размешать, подсыпать еще муки, тесто обязано быть как густая сметана по консистенции, добавить смесь изюма и орехов.
Размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять.
Выпекать медовик минут 40-45, до готовности.
Готовый пирог остудить на сетке

Медово-грушевый пирог постный.

Потребуется:
1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст ложки
мёда, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка лимонной кислоты,
1/4 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана расти-
тельного масла, 1,5-2 стакана муки, щепотка корицы
или кориандра, примерно 3-4 груши.

Приготовление:
В миску насыпать сахар, налить воду и расти-
тельное масло, немного нагреть, добавить мёд. Раз-
мешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить
соду, лимонную кислоту, корицу/кориандр, орехи,
измельчённые до состояния муки, и муку. Муки нужно столько, что-
бы тесто напоминало густую сметану. Груши почистить, нарезать кубиками и вме-
шать в тесто. Вылить тесто в форму. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

медово -грушевый тоже попробую испечь ,спасиБог за рецептик..

вот такой нашла интересный пирог ,он интересен начинкой и простотой приготовления ,тесто говорят выходит вкуснейшим ,и сам пирог необычный именно с этой начинкой под фото ссылка на рецепт с пошаговым объяснением

Луковник (постный пирог)

http://forum.say7.info/topic25596.html

Грушевый вкусный получился 
Луковник красивенький, надо попробовать! Давно хочется несладкого пирожка )
Леночка, твои оччень аппетитные! А с рисом начинка не будет сухой?

НЕТ,не сухо,у меня была каша рисовая размазня,в пирожках она пропарилась и еще больше расплылась.

У как интересно,надо попробовать!
Мне это тесто очень понравилось,у нас слоеное тесто дороговато стало.

меня свекровь научила делать ленивые пирожки с яблоками. Нарезанный батон смачиваем немного водой, в тарелку насыпаем сахар,  макаем батон с двух сторон, обжариваем с одной стороны на растительном масле, потом на обжареную сторону кладем нарезанное пластинками и предварительно очищенные кусочки яблока, накрываем вторым кусочком тоже обжареной стороной на яблоко, теперь нужно "пирожок", обжарить с двух сторон.все. по вкусу очень похоже на пирожки с яблоками. деткам нравится.

Лариса
надо масла мало наливать. а то действительно будет жирно.

да, томатный сок катала, помним-помним )))) я чего то пропустила этот момент

Ань, а я хотела как раз рецепт рогаликов на пиве выложить. Я недавно их для себя открыла, теперь все время делаю. Получаются очень нежными, рассыпчатыми, главное, не черствеют.
Я делала их по такому рецепту:
0.5 стакана растительного масла
0.5 стакана светлого пива,
1.5 ч.л. разрыхлителя,
мука - сколько возьмет тесто (чтоб не липло)
Варенье можно брать любое - я делала и со сливовым, и с абрикосовым, и с грушевым.
Желательно, чтоб дольки фруктов были целыми - тогда не будет казаться, чтоб мало начинки.
Выпекать при температуре 200 градусов, сверху они не очень зарумяниваются.

Наташ , [взломанный сайт] 
хочу сделать с мармеладовой начинкой ..как раз есть мармелад