я думала перчик болгарский начинить (у меня специально в заморозке для этого дня храниться), пирожки думаю печь, ну какой то салатик с майонезом. Кутя обязательно!!!!!!!!
А вообще у меня 6 - го рабочий день, так что посмотрим, что успею. Мама холодец варит, так, что подстраховка есть

И еще хочу поделиться полезным советом.
Чтобы на холодце не было сверху белого жира, в кастрюлю, в которой его варили, набросать салфеток или бумажных полотенец, вынуть их шумовкой, и так проделать несколько раз, пока на поверхности вашего бульона не останется жира.А потом разлить по формам для застывания.

Сашуль, спасибо за хороший совет, только у меня вопрос, не успеют салфетки размокнуть и осесть на мяске?

а мы такой салатик полюбили:

копченный колбасный сыр (на терке)
яйца (порезать как удобно)
рыба красная соломкой (или как удобно, мы готовили из копченой форели, в другой раз из соленой, ну думаю, рыбку можно разную пробовать, может кто-то семгу больше любит)
креветки
крабовые палочки
майонез,

все перемешать, сверху украсить либо икрой, либо тертым пармезаном (чуть-чуть) вообщем мы по всякому пробовали, все вкусно..

скажу сразу, рецепт сочиняли сами, то сеть видела похожие салаты на различных кулинарных форумах, но ингридиенты в основном выбирали по своему вкусу, в итоге получился такой набор.. кол-во продуктов тоже можно брать по своему желанию, можно в равных пропорциях все делать, можно рыбки например побольше.. Вообщем все на ваше усмотрение  [взломанный сайт]

Олечка

Не надо ждать, чтобы размокли, можно по одной брать и по поверхности водить, пока жир не соберется.Только салфетки д.б. поплотнее, а не такие, которые сразу квасятся.Я кидаю сразу несколько и шумовкой собираю, но это кто как приноровится.

Тома, щось таке добреньке    надо будет по пробовать, но уже не сейчас, так как сегодня скупилась на приожки.

Саш, решила сделать салат Венгерский, скажи, как лук резать, колечками или кубиками?

А у нас все по-простому сельдь под шубой, курочка запеченная, рулетик из лаваша с сыром и кр.палочками, маринованные грибочки.
Девочки, как правильно варить пшеницу?сколько по времени? вы предварительно замачиваете?

Девочки, простите мое невежество… У нас рис с изюмом делают на поминки. Это неправильно? Или речь идет о разных блюдах?

Сижу и думаю, что завтра готовить.
Муж попросил отбивной свинины. А тут гости. Купили сегодня живого карпа, прямо в магазине нам его почистили. Т.е. у меня в холодильнике лежит карпик на 700 гр. Думаю, запечь его в духовке.
И два салатика и сыр нарежу.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=474-r … m-ogurtsom
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=264-r … at-Mazurka
Ну, может, еще икорка будет на бутербродах.

Вот мои холодец и селедка под шубой:

[url=http://www.radikal.ru][/URL

Жду в гости!!!

мой Рождественский пряничный домик

ничего трудного. Я год собиралась делать, казалось, что безумно сложно. Нет, все оч. просто.
Если хочешь, напишу тебе рецепт.

написала тебе рецепт в ЛС +скинула ссылку на видео-мастер-класс по сборке. на самом деле- слдожного ничего! Фишка в том, что тесто должно долго зреть (хотя я пробовала и сразу испечь- тоже вкусно)
И пряники готовые могут лежать полгода, и тоже- чем дольше лежат, тем вкуснее.