Девочки. Хочу поделиться с вами рецептом чесночного соуса. Очень вкусно и полезно, особенно в зимнее время.
1 головка чеснока, 250 мл сметаны, 250 мл кефира.
Чеснок давим на чеснокодавилке, смешиваем тщательно с кефиром и сметаной, добавляем на кончике ножа черный перец и соль. Оставляем на 2 часа в теплом месте. ВСЕ, соус готов.
Пробовала вместо чеснока добавлять перекрученные чесночные стрелки. Тоже вкусно. А еще мелко рубленную зелень добавляло.
Обожает все семейство, особенно нравится мужчинам. Подходит к различным блюдам и как заправка к салатам.
Спасибо, записываю.
можно зелени покрошить (особенно с кинзой хорошо) , можно мелко нарезанного соленного огурчика , или чеснок ,в общем по вкусу и к макаронам ,к мясу ,к куре гриль на ура идет 
,куринные грудки обмазанные горчицей получаются сочнее и вкуснее!